Alfa-fetoprotein (AFP), gelişmekte olan bir bebekte (fetüs) ve gelişmekte olan bir embriyonun kuş yumurtalarındaki (yumurta sarısı dokuları) yumurta sarısı boşluğuna benzer kısmında öncelikle karaciğer tarafından üretilen bir proteindir. AFP seviyeleri tipik olarak bir bebek doğduğunda yükselir ve daha sonra hızla düşer.