Bal son derece besleyici ve doğal sağlıklı bir besindir. dan yapılırnektartoplanan çiçeklerdençeşitlibitkiler: çayırlarda, ormanlarda,vedağlar.
Karabuğday balı koyu kehribar rengindedir. Karabuğday çiçeklerinden nektar toplayan arılar tarafından yapılan oldukça besleyici bir baldır.