katırPolyflora balı olarak da adlandırılan bal, kır çiçeği balı,nektartoplanan çeşitli çiçeklerdençeşitliçayırlardaki, ormanlardaki bitkilervedağlar.
doğal polifloraBal, dağda bulunan çok çiçeklerden toplanır, yörelerde açık kehribardan kehribar rengine kadardır.Ham balın orijinal besinlerini koruyun.