Ultrason, şiddetli bir şekilde patlayan vakum kabarcıkları üreten, şok dalgalarına, mikro jetlere ve güçlü kesme kuvvetlerine ve ayrıca aşırı yerel sıcaklıklara (~5.000 K) ve basınçlara (~1.000 atm) neden olan akustik kavitasyon oluşturur. Bu aşırı koşullar, son derece verimli karıştırma ile sonuçlanır, çok küçük damlacık boyutlarına ve tüm bileşenler arasında muazzam temas alanlarına sahip nanoemülsiyonlar verir.