Trans,trans-2,4-Decadienal, tavuğun karakteristik yağ aroması aromasına sahip bir aldehittir, ancak daha düşük konsantrasyonlarda narenciye kokusuna sahiptir. trans,trans-2,4-Decadienal tereyağı, pişmiş sığır eti, balık, patates cipsi, kavrulmuş fıstık, karabuğday ve buğday ekmek kırıntılarında bulunabilir.
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
