Doğal tatlar japon soya sosu, zengin bir kokuya sahip ve tuzlu olmayan kırmızımsı-kahverengi bir shoyu'dur; bu soya sosu, tofu, salamura sebze ve sashimi ile birlikte kullanıldığında harika bir tada sahiptir.

Japon premium çeşnileri soya sosu, fermente edilmiş soya fasulyesi, buğday, tuz ve sudan yapılır. Genel olarak, oldukça ince ve berraktırlar ve çok amaçlı iyi bir yemek pişirme ve sofra sosudur.

Geleneksel toptan suşi sirkesi, suşi yapmak için buğulanmış pirincinizi baharatlamak için kullanılır ve onu her zaman Japon/Asya marketlerinde bulabilirsiniz. Evde sık sık suşi yapıyorsanız, buzdolabınızda bulundurmak oldukça uygun bir çeşnidir. Japon restoranlarının çoğu da bu sirkeyi suşi yapmak için kullanıyor.

Taze baharatlı balık sosu çorbalara, et ve balık yemeklerine, salatalara, makarnalara ve pilavlara baharat vermek için kullanılır. Taze bir renk ve mükemmel aroma ile onları lezzetli hale getirir.

Doğal demlenmiş birinci sınıf hafif soya sosu çorbaları, et ve balık yemeklerini, salataları, makarnaları ve pirinci baharatlamak için kullanılır. Taze bir renk ve mükemmel aroma ile onları lezzetli hale getirir.